Ny hobby!

Da jeg gikk gravid med Thea lærte jeg meg å strikke. Det har blitt noen plagg siden da. Og ikke minst tepper. Men den siste tiden har jeg gått litt lei. Rart med det. Ting går vel kanksje i perioder. Ikke fant jeg noe jeg hadde lyst til å strikke heller, så da ble det lagt på is så lenge. Holder forsåvidt på med ett vognteppe til den kommende babyen, men det blir antageligvis sånn sykehusarbeid.

Men så kom jeg over en bok jeg hadde fått i gave. Nemlig Arne og Carlos sin bok «Håndarbeid fra hagen».

arne-og-carlos-handarbeid-fra-hagenHer er det mest hekleoppskrifter, men også strikk og brodering. Uansett, jeg har alltid hatt lyst på ett teppe med heklede bestemorruter, og da oppskriften dukket opp i boken, var det jo bare å sette i gang. Det fine med oppskriftene her, er jo at det meste handler om restegarn, så det er bare å ta for seg av de fargene man har. Heklenål hadde jeg jo også, så da var det greit.

Så med boken på fanget og instruksjonsvideoene fra dropsdesign på pc’n, satte jeg igang. Resultatet er foreløbig dette:

IMG_2657Siden dette er mine første to lapper, og jeg er selvlært, så syns jeg egentlig at jeg har vært ganske så flink. Har absolutt ikke teknikken inne, så jeg blir sliten i fingrene, men det kommer seg etterhvert. Skal få svigermor til å lære meg noen triks.

To lapper er altså i boks, ørten er igjen. Men det er moro. Og med en lapp om dagen (minst… hehe) så får vi se hvor lang tid det tar. Forøvrig så ser dere jo hva slags farger jeg pleier å strikke i. Det er faktisk en stor mulighet for at jeg klarer å få ett teppe i bare disse fargene 🙂

Advertisements

Red velvet cupcakes!

Siden jeg er sykemeldt, ikke kommer inn i bunaden og ikke har overskudd til å styre så mye, har tenkt til å invitere oss bort 17. mai. Da tenker jeg at jeg i det minste må stille med en kake. Jeg er ikke god på dekorering, så derfor må jeg gjøre det enkelt. Det jeg derimot begynner å bli god på er cupcakes, og det å få frostingen sånn noenlunde pent på.

Jeg glaner jo til stadighet på bakeprogrammer på tv’n og har lenge hatt lyst til å lage red velvet cupcakes. Eller bare en red velvet kake for den saks skyld. Så jeg googlet og kom opp med en oppskrift fra Passion4baking.
Kan jo ikke troppe opp 17. mai med en kake jeg aldri har bakt før, så måtte jo teste den. Tenkte forresten at en rød kake gjør jo pyntingen enkel. Med hvit frosting og blåe perler, så har vi «Norge i rødt, hvitt og blått».

Som sagt så gjort. Her er resultatet:

Grotesk røre?

Ser det ikke godt ut?

Ser brune ut på bildet, men er mørkerøde.

Taramtamta….. Ferdig produkt. Med hvite perler for anledningen, men er da ikke 17. mai enda.

Som sagt, pynting er ikke helt min greie. Men nå som jeg har funnet oppskrifter på frosting som ikke flyter ut går det bedre. Har selvfølgelig en laaaang vei å gå før de blir skikkelig snasne å se på. men så lenge de er supergode å spise så får det holde.
Disse smaker forresten svakt sjokolade, mens toppingen piffer det hele med en touch av vanilje.

Testet de forresten på naboen i går og de gikk ned på høykant 🙂

Yummy, yummy, yummy, I’ve got cupcake in my tummy!!

30 days challenge!

Det er 36 dager igjen til termin, jeg er sykemeldt og har egentlig ikke så veldig mye å blogge om for tiden. Kunne jo ha lagt ut bilder av alle cupcakene jeg baker, men det er ikke så populært å være «hjemmeværende», bakende mamma. Det ødelegger liksom for alle andre som ikke orker/har lyst. Hehe…. Neida, det kommer ett bakeinnlegg om litt.

Uansett, jeg har lest flere blogger i det siste, og mange har hivd seg på 30-dagers utfordringen. Og siden jeg har tenkt til at lille frøken fryd skal komme før termin, kan jeg jo ta sikte på at hun kommer på dag 30 av utfordringen. Uansett så har jeg jo noe å skrive om fremover og dere noe å lese om. Kanskje får dere vite noe om meg som dere ikke ville forestilt dere en gang.

Utfordringens punkter ser dere under her, og det er vel like greit å gå i gang. Skal jeg rekke dette før termin, har jeg 6 dager å gå på 😀

Dag 1:  Ditt siste innkjøp
Dag 2: 10 fakta ingen vet om deg
Dag 3: Noe eller noen du savner
Dag 4: Dine 3 yndlingssanger akkurat nå
Dag 5: En sang som får deg til å gråte
Dag 6: En ting du aldri kommer til å gjøre
Dag 7: Favorittmaten din
Dag 8: Et 3 år gammelt bilde av deg
Dag 9: Smykkene dine
Dag 10: Et bilde av deg selv tatt i dag
Dag 11: Et bilde av håndskriften din
Dag 12: Mobilen din
Dag 13: 5 ting du ønsker deg
Dag 14: Noe du er redd for
Dag 15: Rommet ditt
Dag 16: En sang du er skikkelig lei av
Dag 17: 10 personer/gjenstander du ville tatt med på en øde øy
Dag 18: Et bilde av deg selv som barn
Dag 19: Innholdet i vesken din
Dag 20: Parfymen du bruker
Dag 21: Din verste uvane
Dag 22: Dine 5 yndlingsvesker
Dag 23: Nattbordet ditt
Dag 24: Et bilde av deg med en gang du har våknet
Dag 26: Favorittproduktet ditt akkurat nå
Dag 27: En sang som beskriver hvordan du føler deg i dag
Dag 28: En vits/sketsj du syns er morsom
Dag 29: En kjendis du ligner på
Dag 30: Den rareste tingen du har

—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*—*

Dag 1: Mitt siste innkjøp!

Stort sett så dreier mine innkjøp seg om mat, eller ting Thea trenger. Nå er det lenge siden hun har trengt noe, så det siste innkjøpet som ikke er dagligvarer var faktisk til meg selv. Jippi!
Jeg er litt av den oppfatningen om at jeg ikke gidder kjøpe meg nye klær nå. For det første så er det kort tid igjen til magen er på vei nedover igjen, og jeg gidder ikke bruke penger på klær som ikke passer etterpå. Da skal jeg heller shoppe meg noen nye sommerklær når småttet er ute. Uansett, var hjemme hos mamma for en tid tilbake og hun mente jeg skulle ha noe «pent» å ha på meg, så da tok vi en liten shoppingrunde da.

IMG_2584

Resultatet ble blant annet en hvit tunika med blå broderier. Den kan jeg strengt tatt bruke etter fødselen også, så da var det liksom greit. Dere får unskylde alle skrukkene, men jeg måtte dra den frem fra skittentøyskurven 😛

Dette var kanskje ikke så spennende, men det er iallefall en start.
Hiv dere gjerne på dere også 🙂

Apple crumble pie.

Forrige søndag skulle vi ha noen naboer på kaffe, og siden det var grått og kjedelig vær bestemte jeg meg for å lage eplekake. Nå kom riktignok solen sammen med gjestene, men kaken smakte godt likevel. Etter litt søking rundt på nett endte jeg uansett opp med å lage en apple crumble pie i stedet, og siden den ble gullegod tenkte jeg å dele oppskriften med dere.

Jeg fant selvfølgelig en oppskrift på engelsk, så jeg måtte oversette målene, men det funket fint.
Oppskriften fant jeg her.

Apple crumble pie.

Paibunn:

1 1/4 cup mel (140 g)
1 ss sukker
1/2 ts salt
1 ss kanel
6 ss kaldt smør
4-6 ss (is)kaldt vann

Ha de tørre ingrediensene sammen med smør i en food prosessor. Kjør til smøret har delt seg i bittesmå biter. Fortsett med å tilføre en og en spiseskje med vann til konsistensen blir sånn som du ønsker. Jeg hadde i 4 1/2, men det ble nesten litt for mye. Legg deigen i plastfolie og putt den i kjøleskapet en times tid.
Jeg skal innrømme at første gangen jeg lagde denne paien så brukte jeg Maizena Paj deigmix. En sånn som man blander i vann. Det funket kjempefint, men oppskriften over er så enkel, at det bare er å sette i gang med den.

Eplefyll:

5-6 store epler
1/2 cup brunt sukker (60g)
2 ss mel
1 3/4 ts kanel
1/4 ts allspice (brukte ikke jeg, aner ikke hva det er heller og funket fint uten)
1 ts vaniljesukker
1/2-1 ss sitronsaft

Forvarm ovnen til 220 rader.
Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle. Skrell og kutt eplene i passende biter (ikke båter). Legg eplene i bollen med alt det tørre og ha sitronsaften over. Bland godt. Sett til siden i 10-15 min mens du kjevler ut deigen.

Kjevle deigen sånn at den passer i paiformen din. Jeg aner ikke hva slags størrelse det er på min, men den er helt vanlig tror jeg. Jeg har aldri lagd paideig før, så jeg tok med meg tipset i oppskriften om å kjevle den ut mellom to lag plastfolie. Det funket så det suste. Bare ta av den ene når deigen er ferdig kjevlet, velt den over i formen og ta av resten av folien.Ikke noe søl og ingen paideig som sitter klistret fast i benkeplaten.

Etter at deigen er på plass i formen, har du i eplebitene.

Topping:

1 1/4 cup (140g) hvetemel
1/2 cup (60g) brunt sukker
1 1/2 ts kanel
1/4 ts muskat (jeg brukte ikke dette)
1/4 ts salt
1/2 cup (60g) smør.

Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Ha i smøret. I oppskriften står det smeltet, avkjølt smør, men jeg brukte biter av smør som jeg knuste inn i de tørre. Brukte nok litt mer en 60 g, men jeg syns det funket fint på denne måten.
Hell toppingen over eplene.

Stek paien i 20 min på 220 grader. Reduser så varmen til 190 grader og stek videre i 35 minutter. Jeg la over matpapir halvveis. Oppskriften sier at du skal steke paien med folie hele veien. Det så ikke jeg før jeg skulle skrive her nå. Funket uten altså.

Den ser jo ikke så veldig innbydende ut på bildene over, men dette kan kanskje hjelpe på:

Enjoy!!

(Jeg er forøvrig mye flinkere til å oppdatere verden gjennom instagram, så følg meg gjerne der.)

Bake kake søte!

Jepp, nå er det duket for kakebaking på høyt plan.

Hender seg jeg sniker meg innom Passion 4 baking og sikkler på alle kakene som bloggeier produserer. Og det er ikke så rent få heller. Har du ikke vært innom der tidligere, men trenger inspirasjon til bakverk, er det bare å ta en kikk innom. Er sikker på at hun setter pris på at folk lar seg inspirere.
Jeg har iallefall siklet på alle muffinsene hennes. Eller cupcakes om du vil. Med masse frosting og nydelig utforming. I tillegg så har jeg blitt påvirket av Linda tror jeg. Da vi var i London dukket det opp masse cupcakestasj overalt og det føltes som om vi var småjenter der vi tok på alt og skravlet om alle de deilige kakene vi skulle bake (og spise).

Har siden da ønsket meg ett cupcake stativ. Egentlig mest fordi det er morsomt. Det finnes jo ikke praktisk. Men det ser pent ut på bordet om ikke annet 🙂
Så da Linda vervet meg til hobbyklubben og jeg oppdaget at de hadde cupcake stativ som vervepremie, fikk jeg mamma til å melde seg inn med en gang. Hvilke snille mammaen min selvfølgelig gjorde.

I går kom pakken, og jeg er klar for baking.
Stativet ser skakt ut på bildet, men det er fordi jeg ikke har skrudd det sammen. Sammen med stativet var det 4 sprøyte-tupper, sprøyteposer og former. Og selvfølgelig det viktigste, forklaring på hvordan man skal få frostingen til å se bra ut i ulike fasonger.

Nå gjenstår bare å handle det som skal til for å lage både kake og frosting, så skal vi se om det ikke blir fart i sakene til helgen. Har lovet mamma å lage muffins som takk for at hun meldt seg inn, så da må jeg jo bare 🙂 Hun og pappa kommer på besøk søndag, så da er det jo bare å sette i gang 🙂

Strikkeprosjekt 4

Siden jeg er hjemme fra jobb i dag fordi jeg er syk, har jeg fått gjort ferdig strikkeprosjekt 4 på morgenkvisten. Ingenting er som å holde oppkastet i sjakk ved å ha noe å ta tankene vekk med 🙂

Jeg la jo ut ett bilde i ett av de andre innleggene mine, hvor dere kunne gjette på hva det skulle bli. Renate var forsåvidt inne på det (iallefall i retning) og Magnar sin kommentar teller ikke, siden han etter all sannsynlighet satt på «inside information». Her er iallefall resultatet:

Begynnelsen. Litt usikker på hvordan dette kommer til å bli.

Det er første gangen jeg prøver meg på perlestrikk, og første gangen jeg skulle strikke med settpinner. Jeg er ikke den sløveste kniven i skuffen, men jeg er ikke den skarpeste heller. Brukte dermed vanvittig med tid på å skjønne hvordan jeg skulle legge opp og strikke sammen. Altså, legge opp var greit nok egentlig, men jeg skjønte ikke elt hvordan jeg skulle få det til å sitte sammen. Bare le dere, men logikk er ikke min sterkeste side 🙂
Perlestrikk (det hvite området) hadde jeg heller aldri gjort før, men det gikk greit. Riktignok måtte jeg gjøre det noen ganger, men det var fordi jeg balet med pinnene og det ikke ble stramt nok i «skjøten». Det gikk seg til etterhvert om ikke annet.

Ser betraktelig mye bedre ut enn jeg trodde det skulle bli.

Ser slettes ikke så ille ut nå. Eller hva?
Må innrømme at jeg vurderte sterkt å kaste hele prosjektet da jeg skulle ha begge beina over på rundpinne. Eller, ikke det å sette de over, men å fortsette å strikke. Det ble så jævlig trangt. Var redd jeg skulle ryke hele tråden. Men det gikk seg etterhvert til. Og selv om det ble lange tråder un der i skrittet, så skulle det jo sys sammen der likevel, så det gjorde jo ingenting.

Mangler bare mansjetter og hette.

Her den montert etter alle kunstens regler. Knappene er sydd fast og det ser da slettes ikke så ille ut. Det er mye jeg ikke er flink på enda, men det som gir meg størst utfordring i forhold til å få det pent i monteringen, er å ikke få så «slakke» masker når jeg legger opp nye i enden av pinnen. Når jeg skal strikke ermer for eksempel.
Så monteringen under ermene er kanske ikke det peneste på dette prosjektet, men shit la gå.

Ferdig resultat 😀

Ferdig nissedrakt. Og jeg er så fornøyd. Syns den ble utrolig fin. Og jeg er bare nybegynner altså…. Hehe…. Kanksje mønster er det neste nå.
Ser for meg lille baby i denne på julekortene til familie og venner. Det er da slettes ikke ett ille syn 🙂

Takket være DropsDesign, Linda og en porsjon tålmodighet så har jeg lært meg masse nytt:

1. Strikke med settpinner
2. Perlestrikk
3. Å strikke opp. Her hetten og mansjettene på ermen.

Nyttig kunnskap.

Ikke all kunnskap er nyttig kunnskap, men akkurat denne her tror jeg jammen meg kommer godt med.

Som så veldig mange andre har jeg dårlig skap plass når det kommer til sengetøy, hånklær ol. Det blir med andre ord om å gjøre det beste ut av det. Dynetrekk osv går greit å stable siden de blir relativt firkantede/flate når man bretter.
Laken derimot… Ahhh… mitt store mareritt. Da snakker jeg om stretch laken altså. Jeg har aldri skjønt hvordan de skal brettes for å få de tilbake i samme størrelse som de har når de kommer fra butikken. Det har bare ikke vært mulig. Resultatet har jo selvfølgelig vært å bare rulle det sammen til en stor ball og trøkke det inn i skapet. Det er seriøst en dårlig deal når man ikke har all verden med plass å ta av.

Men så satt jeg og kikket i en av nettavisen på morran i dag. Og der dukket det jammen opp en video av en dame som lærer deg å brette disse laknene slik at de blir , flate og firkantet. Også så enkelt som det er. Eller ser ut som iallefall.

Her kommer videoen:

Vet iallefall hva jeg skal gjøre når jeg kommer hjem fra jobb: brette laken 🙂